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春節養生
作者:社會工作部    發布于:2018-02-13 18:16:39    文字:【】【】【
1、飲食要營養平衡

    從飲食科學的觀點來看,春節強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保

持相對比例,防止飲食過量、暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。

2、飲食要清淡

    由冬季的膏粱厚味轉變為清溫平淡,飲食宜溫熱,忌生冷。胃寒的人可以經常

吃點姜,以驅寒暖胃;有哮喘的人,可服點生姜蜂蜜水,以潤燥鎮喘;有慢性氣管炎的

人,應禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物,以免助火

傷身。

3、水果不可少

    節日飲食雜亂,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清熱、

解毒、潤腸功效,還能調節改善人體的代謝機能,預防各種疾病,增進身體健康。但

要注意的是,水果與蔬菜的消化時間和過程都不同,應分開食用,否則水果中的大量

酵素,會使蔬菜的纖維素腐壞,無法被腸胃吸收。

4、蔬菜勝良藥

    節日的餐桌菜肴豐盛,頓頓離不了魚肉葷腥。然而,人們卻常感覺疲勞倦怠、

胃腸脹氣。這時,少沾些葷腥,多吃點蔬菜,便可解除身體危機。新鮮蔬菜是一種堿

性食物,不僅含有豐富的纖維素,可解油膩,維持胃腸正常蠕動,預防便秘,而且能中

和體內多余的酸性物質,維持人體新陳代謝的需要。

5、勿暴飲暴食

    春節吃吃喝喝,易暴飲暴食。人的消化器官的活動有一定規律,吃東西時,胃、

小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液,使食物中的營養素易被人體吸收。如果突然

吃得太飽,或喝得太多,就需要更多的消化液來進行消化,可是消化液的分泌量有一

定限度,加上胃脹得很大,腸胃蠕動困難,影響了正常的消化機能,情況嚴重的話,可

導致急性胰腺炎、腸胃炎,或腸胃潰瘍等。
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